1 листопада у Філадельфії (США) відбувся дев’ятий щорічний фестиваль «Борщ» (“Borshch”) — культурно-благодійна подія, що вже давно вийшла за межі звичайного гастрономічного свята. Цього року фестиваль перетворився на своєрідну маніфестацію української тяглості, стійкості й колективної пам’яті, закоріненої в одній із найвідоміших національних страв.

Ініціаторами були Ірина Семерей, Олена Юрченко, Марта Муртазін, «Ukrainian Soul Association». Мета такого заходу передбачала збереження ідентичності українців у діаспорі та водночас підтримку Збройних сил України.

IMG_4599.JPG

П’ять різних видів борщу, представлених на фестивалі, символічно відображали регіональну багатоманітність України, а саме: від галицької до полтавської. Відвідувачі, купуючи “квиток на всі борщі”, дегустували, голосували та зрештою обирали переможця.

Кулінарне змагання завершилося врученням кубка “Кращий борщ року”, але основною перемогою стала атмосфера причетності: кожна ложка мала не лише смак, а й сенс.

Як зазначали організатори, борщ серед українців діаспори — це більше, ніж страва. Це — символ дому, пам’яті та коріння, що об’єднує навіть на відстані тисяч кілометрів від України.

Культура як спосіб спротиву

До культурної програми фестивалю було залучено музику й слово. На сцені виступали “Zabava Brattya z Prykarpattya”, Ігор Федірко, Віра Губіцька, Вероніка Юрійчин та “Voloshky”. Звучали поезії про борщ і пісні, у яких кухонний мотив перетворився на метафору стійкості й любові до життя.

Серед гостей заходу були українські військові, які зараз проходять протезування та реабілітацію у Філадельфії. Одним із почесних гостей був Микола Мельник («Фріц») — командир механізованої роти 47-ї окремої механізованої бригади (рота M2 Bradley), який після тяжкого поранення проходить лікування в США. Він активно займається просвітницькою й адвокатською діяльністю (зокрема ветеранів) та є очільником фонду «Brave Children of Ukraine», який допомагає дітям загиблих військових, пояснюючи американцям і представникам української діаспори справжні реалії війни. Також були присутні Олег Бончинський (старший солдат ССО, доброволець ДУК «Правий сектор») і Денис Гайда (старший солдат ЗСУ, доброволець ДУК «Правий сектор», кіборг — учасник боїв за Донецький аеропорт).

Під час фестивалю діяли благодійні локації: аукціон, лотерея, продаж сувенірів військової тематики, картин, книжок, традиційного українського одягу. Зібрані кошти спрямовують на допомогу українським захисникам, зокрема медичним бригадам (закупівля тактичної медицини).

Серед символічних артефактів були вишнівка, квас, прапори й бойові стяги, які нагадують, що українська культура — це не лише минуле, а й «знаряддя» сучасного спротиву. У контексті війни такі події стають індикаторами життєздатності нації. Вони доводять, як звичний побутовий символ — тарілка борщу — перетворюється на дієвий засіб соціальної мобілізації, дипломатії та пам’яті.

IMG_4650.JPG

«Мета кожного такого вечора — нагадати: війна триває. І навіть за океаном українці залишаються частиною спільного фронту — духовного, культурного й людяного», — підсумували організатори.

Ukrainian Soul Association висловлює подяку Ірині Семерей, яка другий рік поспіль запрошує їх узяти участь, а також усім волонтерам, які відгукнулися співпрацювати.